FENBI
Hoe Ayo Makan! drie apps verving door één platform
Een Indonesische afhaalzaak in Amsterdam runde de kassa, de roosters en de boekhouding in drie verschillende tools die het nooit met elkaar eens waren. Oprichter Riman verhuisde alles naar FENBI — en kreeg zijn zondagavonden terug.
Ayo Makan! — "laten we eten!" in het Indonesisch — serveert rendang, sate en rijsttafel aan een volle zaak op de meeste avonden in Amsterdam. Achter de warme eetzaal was de administratie echter een stuk minder gastvrij.
“We hadden een kassasysteem van het ene bedrijf, een planningsapp van een ander, en de boekhouding leefde in Excel,” zegt oprichter Riman. “Geen daarvan praatte met elkaar. Elke week was ik de integratie — cijfers overtikken van het ene scherm naar het andere, meestal op zondagavond.”
Het kantelpunt was een btw-kwartaal waarin de kassa iets anders zei dan de bank, en de spreadsheet weer iets anders. “Ik heb twee avonden besteed aan het vinden van een verschil van veertig euro. Toen besloot ik dat het probleem niet die veertig euro was.”
Eén login in plaats van drie
Ayo Makan! stapte over naar FENBI en zette drie modules aan: POS, Shift en Financiën.
De POS ging beter om met de complexiteit van het menu dan verwacht. Een rijsttafel is in essentie één gerecht met twintig varianten, en dankzij de slimme catalogus met toppings en varianten tikt het personeel het door in plaats van te improviseren. Betalingen zijn geïntegreerd — tikken, chip en QR — waardoor het pinapparaat stopte een eigen eilandje van cijfers te zijn.
“Eindelijk één plek voor kassa, planning en cijfers — in plaats van drie verschillende apps.”Riman, oprichter
Roosters in vijf minuten
Shift was de module waar Riman het minst van verwachtte en die hij nu het felst verdedigt. Het weekrooster kostte hem vroeger een hele avond puzzelen rond tentamenweken van studenten en de andere baantjes van parttimers. Met automatisch plannen kost het nu zo'n vijf minuten: FENBI stelt voor, Riman past aan, het team ziet het op hun telefoon.
In- en uitklokken is geofenced op het restaurant, zodat uren worden geregistreerd waar het werk plaatsvindt. "De discussie over 'ik heb echt tot elf uur gewerkt' hield gewoon... op te bestaan. De klok weet het."
De zondagavond die terugkwam
Financiën maakte de cirkel rond. Dagelijkse omzet stroomt automatisch binnen vanuit de POS, leveranciersfacturen worden bij de achterdeur gescand, en btw en kas worden onderweg bijgehouden. Aan het einde van de maand krijgt de boekhouder één export, met één klik.
“Mijn boekhouder vroeg wat er was veranderd. Ik zei: ik ben gestopt de koerier te zijn tussen mijn eigen systemen.”Riman
Rimans eerlijke advies voor collega-ondernemers: de overstap zelf vraagt aandacht. "Neem er een rustige week voor, zet je menu goed neer, loop één keer met het team door. Daarna draagt het jou."