Kostprijs per gerecht, inclusief subrecepten en rendement. Wordt een ingrediënt duurder, dan zie je het diezelfde avond in je marge.
Start 30 dagen gratisDe meeste zaken kennen hun omzet per gerecht. Bijna niemand kent zijn marge per gerecht. Dus staat er iets op je kaart dat elke dag twintig keer over de toonbank gaat en waar bijna niets aan verdiend wordt. Het draait goed, dus je haalt het er niet af. Ondertussen is de kip in achttien maanden 30% duurder geworden en heeft niemand de prijs aangepast.
Ingrediëntprijzen komen binnen via je gescande inkoopfacturen. Wordt kip duurder, dan krijgt elk gerecht met kip automatisch een nieuwe kostprijs. Zonder spreadsheet, zonder handwerk.
Je pindasaus is een recept op zichzelf, met eigen ingrediënten en eigen kostprijs. Gebruik je hem in vier gerechten, dan rekent FENBI hem overal correct door. Pas je de saus aan, dan schuiven die vier gerechten mee.
Een kilo ingekocht is geen kilo op het bord. FENBI rekent met het rendement per ingrediënt, zodat je kostprijs klopt met de werkelijkheid in plaats van met de factuur.
Je legt allergenen vast per ingrediënt. FENBI telt ze op naar het gerecht en toont ze op de kassa en de bon. Ook wat verstopt zit in een saus in een subrecept.
Prijswijzigingen gelden vooruit. Je marge van vorig kwartaal wordt niet met terugwerkende kracht herschreven, dus je cijfers blijven vergelijkbaar.
Bereidingen leg je meertalig vast, met versiehistorie. Zo maakt de invalkracht het gerecht net zoals jij het bedoeld hebt.
Elke module is sterk alleen. Samen delen ze één catalogus, team en cijfers.
Verkoop overal, reken direct af, zie je cijfers live.
Plan sneller. Klok slimmer. Roosters die zichzelf bijna maken.
Checklists voor elke shift, van opening tot sluiting.
Beloon goed werk met een eerlijk puntensysteem.
Eén receptenstandaard, altijd met de juiste kostprijs.
Omzet, kosten en btw — dagelijks bijgewerkt, exportklaar.
Bij de start voer je de basis in of importeren wij je bestaande receptenlijst. Daarna komen prijsupdates binnen via je gescande facturen.
Prijzen gelden vooruit, dus je ziet gewoon per periode wat het gerecht kostte. Je zomermarge en je wintermarge blijven allebei zichtbaar.
Ja, afhankelijk van de rol die je toekent. Bereidingen zijn zichtbaar voor wie ze nodig heeft, kostprijzen houd je bij de eigenaar.
“FENBI helpt ons om ook tijdens de drukste avonden overzicht te houden aan de kassa.”
Kip ’n Kip · Snackbar
Bekijk het verhaal
“Eindelijk één plek voor kassa, planning en cijfers — in plaats van drie verschillende apps.”
Ayo Makan! · Restaurant
Bekijk het verhaal
“De receptenmodule geeft ons precies het overzicht dat we nodig hadden voor onze kostprijzen.”
Kenzie’s Spoon · Restaurant
Bekijk het verhaal
“Onze bar, ontbijtruimte en bistro draaien nu op één kassasysteem — met FENBI is dat eindelijk overzichtelijk.”
Flower Inn · Boutique hotel
Bekijk het verhaal
FENBI